زیره سیاه اعلا گرددانه

زیره سیاه اعلا گرددانه گرم کننده بدن رقیق کننده اخلاط غلیظ
و مقطع (بین سطح عضو و خلط می چسبد و به آن نفوذ می‌کند و از سطح عضو دور میکند)
طبیعت آن از لحاظ طب سنتی گرم و خشک می باشد
این گیاه معطر مربوط به شمال و مرکز اروپا است،
همچنین در عراق افغانستان ایران روسیه پاکستان نیز رشد می کند،
در ایران در اکثر نقاط کشت زیره سیاه امکان پذیر است.
ولی زیره سبز  در استان‌های آذربایجان شرقی خراسان رضوی و استان سمنان رشد می کند
و در جهان در مناطق مدیترانه‌ای جنوب غربی آسیا کاشته می‌شود

ترکیبات زیره سیاه اعلا گرددانه چه چیزهایی هستند؟

زیره دارای ویتامین b۲، ریبوفلاوین ،ویتامین b۳ ،ویتامین b  ۶ ،ویتامین  b۹ ،
ویتامین ب b۱۲ ،ویتامین c ،ویتامین e ،ویتامین K  ، کلسیم،
آهن منیزیم و فسفر، پتاسیم و سدیم و روی می باشد.
ترکیبات شیمیایی  علاوه بر رزین و تانن یک آلدهید است :به نام کامینول وکاروون میباشد
و اصلی ترین قسمت زیره مربوط به اسانس آن لیمونن و Carvone میباشد

خواص زیره سبز اعلا گرددانه چیست؟

زیره سبز علاوه بر خواص بالا با اثر آنتی بیوتیکی خود بوی بد دهان را برطرف می‌کند.
زیره سبز نیز دارای طبیعت گرم و خشک است و باعث رفع انسداد های کبد،
و تقویت معده می شود زیره کوهی برای سرفه سرد و تنگی نفس بسیار مفید است
به هضم غذا کمک میکند و مدر و قاعده آور است

نام های دیگر زیره سیاه چیست؟

زیره سیاه بادشکن نام های دیگر زیره سیاه به عربی کمون و سنوت می باشد،
در فارسی شاه زیره زیره رومی زیره کرمانی کرویا نامیده می شود.
به  به فرانسویcarvi  و به انگلیسیcaraway و با نام علمی.carum carvi l نامگذاری شده است.
از نظر حواس گیاهی, گیاهی است دو ساله با ساقه های منشعب،
و ارتفاع آن تا ۸۰ سانتیمتر نیز میرسد هر گل آذین شامل چتری مرکب است.
که خود آن نیز ۱۵ چتر ساده کوچک و گل های سفید و هر گل ۵ گلبرگ ۵ پرچم و یک  کاسه دارد.
نوع دیگر زیره سیاه زیره کوهی نامیده می شود که با نامهای کاشم کاشن کاشم رومی نیز نامیده می شود.

پاکسازی کلیه ها و مجاری ادراری با زیره سیاه

زیره سیاه باعث ازدیاد ادرار شده و انسداد های مجرای ادراری را باز میکند.
این ادویه معطر به خاطر خاصیت مدر بودن قاعده‌اور نیز محسوب می‌شود.

فواید زیره سیاه اعلا گرددانه برای سلامتی

1/از نظر حکمای قدیم شستشوی صورت با جوشانده زیره براق کننده پوست می باشد
و مداومت بر خوردن آن باعث لاغری می‌شود.
2/همچنین از نظر طب سنتی زیره مجفف یعنی خشک کننده رطوبات محسوب می شود.
3/از خواص دیگر زیره سیاه می توان به درمان سکسکه تنگی نفس تپش قلب اشاره کرد.
4/طب سنتی مصلح زیره را کتیرا معرفی کرده است

زیره سیاه یک ضد التهاب است

زیره دارای ترکیبات متعددی جهت تسکین درد ضد التهاب و ضد ورم دارد،
در نتیجه خوردن آن برای تسکین درد هایی چون نشانگان تونل مچ دست،
و تورم و التهاب حاصل از سردی بسیار قوی عمل می کند.

زیره، موثر در درمان دل درد

{داروی بادشکن و ضد دل درد با زیره}

مقدار مصرف بزرگسالان پنج تا ۱۴ گرم اطفال ۲ تا ۱ گرم:

مقدار فوق را به صورت نیم کوب در یک لیوان آب جوش ریخته و بگذارید آرام به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد
سپس آنرا صاف کرده و روزی ۲ الی ۳ بار و هر بار یک فنجان می توانید میل کنید.

لاغری با زیره:
ترکیب زیره+ رازیانه +تخم گشنیز +انیسون +زنیان علاوه بر خاصیت ضدنفخ
و کمک به هضم غذا جهت رفع چاقی نیز موثر است.

داروی معروف (کاسرالریاح)

{زیره سیاه +تخم گشنیز +رازیانه +زنیان} این ترکیب ضدنفخ  بسیار قوی محسوب می‌شود
نفخ بیشتر در اثر وجود کربوهیدرات های حذف شده به وجود می آید
روده آنزیم های لازم برای هضم این کربوهیدرات ها را ندارد ،
در نتیجه این کربوهیدرات ها در روده باقی می مانند تا زمانی که باکتری های موجود در روده بزرگ ،
آنها را تخمیر کند و نفخ که بسیار آزاردهنده است
به خاطر این فرایند است زیره سیاه می تواند نفخ حاصل از این فرایند را کاهش دهد.

زیره سیاه اعلا گرددانه به آلرژی کمک می کند

این گیاه به خاطر روغنهای اسانس موثری که دارد ضد حساسیت محسوب می شود
و با آن می‌توان پمادی درست کرد که خارش را تسکین دهد.

زیره سیاه اعلا روده و معده را بهبود می بخشد

زیره سیاه بادشکن  است همچنین تقویت معده و افزایش شیر نیز از خواص دیگر زیره سیاه است،
این گیاه برای تحریک معده در جهت دفع گاز ها و باد ها بسیار موثر می باشد.
زیره دشواری هضم و سوء هاضمه های ناشی از اسپاسم های معده و بلع هوا نفخ روده را درمان میکند.
همچنین تاثیر بسزایی در درمان قاعدگی های سخت دارد.

زیره به تقویت معده کمک می کند

زیره در تقویت معده و سیستم گوارش کبد کلیه بسیار قوی الاثر است
همچنین ورم طحال و اسهال رطوبی را درمان میکند

درمان بیماری افسردگی با زیره سیاه اعلا گرددانه

زیره سیاه ترکیب شیمیایی مهارکننده مونوآمین اکسیداز دارد که کار کردقوی ضد افسردگی است.

از بین بردن میل به خوردن گل با زیره:

در کسانی که تمایل به خوردن گل دارند می‌توانند زیره را در سرکه پرورده خشک نموده و مرتب میل کنند
همچنین اگر زیره را در سرکه خیسانده و بریان کنند در رفع رطوبات معده بسیار تاثیرگذار است

درمان سکسکه با زیره سیاه اعلا گرددانه

داروی مربوط به درمان نفخ گاز آروغ سکسکه
پودر شیرین بیان + زیره  + سیاه دانه  +تخم شوید همه را کوبیده
و بعد از هر وعده غذا یک قاشق مرباخوری همراه با عرق نعنا میل کنید.